伊達政宗 料理
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伊達 政宗（だて/いだて まさむね）は、出羽国と陸奥国の戦国大名で、伊達氏の第17代当主。 近世大名としては仙台藩の初代藩主である。.
伊達政宗 料理. 伊達政宗が二十歳くらいの頃にはもう、豊臣秀吉が勢力を拡大しまくっててね、 『あぁ、秀吉がもうすぐ天下とるんだろうなー』 っていうのが誰の目にもあきらかだったんだ。 そして政宗が奥州の半分を統一して、 『これからもっとビッグになるぞー！ 』 って時にはもう、秀吉の敵となるの. 伊達政宗は自ら台所に立ってトントンと見事な包丁さばきで料理を作っていた そうですが、彼が料理をしようとしたきっかけは、戦における生命線である 兵糧を研究 しようとしたことがきっかけでした。. 伊達だて政宗まさむねとはいったいどんな人物だったのでしょう？ 中庸を重んじた常識人、刀オタク、稀代のキレ者。 どれも政宗の人物像をうまく言い当てていると思います。 それでは伊達政宗について、簡単にまとめてみましょう。 伊達政宗はどんな人？.
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政宗公はかなりの食通だった。 「少しも料理心なきはつたなき心なり」との名言も残している。 これは「少しも料理の心得がない者は貧しき心の持ち主だ」という意味で、 政宗公がどれほど朝夕(当時は一日二食)の献立を吟味していたかについては、 たいへん興味深い逸話が残っている。. みなさまは「刀」というとどんなイメージを持ちますか？ 怖い、カッコイイ、武士の魂などなど。 伊達だて政宗まさむねは「刀コレクター」としても知られています。 武士にとって刀とは武器であり、恩賞として贈られるものでした。 当然その魅力に取りつかれて、コレクターになった人も. おせち料理の定番「伊達巻」も実は伊達政宗に由来しています。 「伊達巻」は色鮮やかな黄色をしていて派手な卵焼きですよね。 もうおわかりかと思いますが、「伊達」という言葉には伊達政宗に由来した「派手」という意味があり、「派手な色 で巻いた.
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